Oer-Hollandse lekkernijen
Pannenkoeken en poffertjes, wij Nederlanders zijn er gek op! In Nederland zijn er dan ook talloze pannenkoekenhuizen te vinden waar de menukaart van het pannenkoekenhuis draait om deze lekkernijen. Daarnaast is er sinds 2007 zelfs een Nationale Pannenkoekendag in Nederland. Hoe kan jij ze, waar ter wereld dan ook, toch proeven of blijven eten? Je leest het in deze blog.
Pannenkoeken
Pannenkoeken worden over de hele wereld gegeten, alleen is de insteek ervan overal verschillend. Zo kent Rusland bijvoorbeeld de blini’s en hebben ze in Frankrijk crêpes. De Hollandse pannenkoeken verschillen ook van de Amerikaans pannenkoeken. Ze zijn namelijk platter en groter. Waar de Amerikaanse pannenkoeken als ontbijt worden gegeten eten we deze in Nederlands vaak ook gewoon als maaltijd. Een traditionele Hollandse pannenkoek eet je met schenkstroop en poedersuiker, maar inmiddels zijn er veel meer lekkere toppings ontdekt. Ben jij een zoetekauw? Dan is een pannenkoek met appels, appelmoes, jam of nutella echt een aanrader als afwisseling. Houd jij meer van hartig? Probeer dan een pannenkoek met spek, kaas of bijvoorbeeld zalm. Met verschillende toppings maak jij jouw pannenkoek helemaal naar wens. Hoe eet jij jouw pannenkoeken het liefst, warm of koud? En eet je ze met hartige of zoete toppings?
Poffertjes
Poffertjes behoren echt tot de Nederlandse snacks specialiteiten. Hoe kunnen we poffertjes voor mensen die ze niet kennen het beste omschrijven? Poffertjes zijn eigenlijk een soort mini pannenkoeken, alleen dan luchtiger. De meeste kinderen zijn er dol op, maar ook voor volwassenen is het een lekkere snack. De poffertjes worden gebakken in een speciale poffertjes pan, hier worden ze heerlijk bruin, gaar en krokant gebakken, maar toch blijven ze lekker zacht en luchtig. Je eet de poffertjes het lekkerst wanneer je deze bestrooid met poedersuiker en een klontje roomboter laat smelten. Mmm... krijg jij al trek?
Zelf pannenkoeken en poffertjes maken?
Wist jij dat 90% van de Nederlanders de voorkeur geeft aan zelfgebakken pannenkoeken? Gelukkig zijn deze ook makkelijk zelf te maken. Het basisrecept voor pannenkoeken bestaat uit 2 eieren, 250 gr bloem, 500 ml melk en een snufje zout. Poffertjes zijn in tegenstelling tot de pannenkoeken wel iets minder makkelijk zelf te maken. In Nederland worden de poffertjes namelijk gebakken in een speciale poffertjes pan, dit zorgt ervoor dat de poffertjes de kleine ronde en bolle vorm krijgen. Voor het gemak vind je in het assortiment van Dutch Expat Shop kant-en-klare zakken met poffertjes en pannenkoeken. Ga jij all-out? Dan kan jij ook bij ons terecht voor een mix voor het maken van poffertjes en een echte poffertjes pan!
Smullen maar!
Bekijk ons assortiment om te kunnen genieten van de oer-Hollandse lekkernijen. Ga jij voor de poffertjes, pannenkoeken of allebei? En ga je dan zelf aan de slag of kies je voor de makkelijke kant-en-klaar verpakkingen? Een ding is zeker, wat zullen ze lekker smaken. In ons assortiment vind je ook poedersuiker, stroop en verschillende soorten roomboter. Neem gerust een kijkje tussen onze verschillende producten. Eetsmakelijk!
